12月上旬のクリスマスシーズンに夫と宿泊したリッツカールトン京都。
結婚記念日に、リッツカールトン京都の地下1階にある水暉（みずき）にて、奮発して1人3万円のおまかせ鮨コースをいただきました。
これまでの人生で一番美味しい鮨を堪能できたので是非ご紹介したいと思います。
リッツカールトン京都の水暉（みずき）
水暉（みずき）は、食べログTOP5000に選ばれる人気店です。※2024年8月現在
会席・天麩羅・鮨・鉄板の4種類で構成されており、各料理長のクリエイティブな日本料理をいただくことができます。
お食い初め膳も提供されているので、赤ちゃんの100日祝いのイベントを検討されている方にもおすすめです。
最寄り駅は、京都市営地下鉄東西線「京都市役所駅」徒歩約5分。京阪本線「三条駅」徒歩約6分。
京都駅からは車で約20分。駐車場は10,000円以上の利用で2時間無料です。
ロックガーデンと滝の見えるカウンター席
当日案内されたのは、とても長いカウンター席の一番左側。
カウンターは石川県の伝統工芸である輪島塗を全面に施したもので、長さは11mもあるそうです。
窓の向こうは、美しくライトアップされたロックガーデンが見えます。座席によっては滝も見えるようです。
京都らしい雅な赤・黒・緑のコントラストが印象的でした。
鮨 水暉の鮨コースは3種類
鮨 水暉のコースは3種類です。
ランチメニュー限定の「紫苑」、「瑠璃」、「おまかせ」から選択できます。違いとしては、つまみの有無、握りの数になります。
紫苑
15,180円(税込)
- 本日の先付
- 握り12貫
- 水菓子
瑠璃
22,770円(税込)
- 本日の先付
- つまみ3種
- 握り10貫
- 水菓子
おまかせ
30,360円(税込)
- 本日の先付
- つまみ5種
- 握り12貫
- 水菓子
料金にはサービス料も含まれています。
鮨 水暉のおまかせコース
今回は、結婚記念日ということで、贅沢に3万円のおまかせコースをいただきました。夫、ありがとう！
五感をくすぐられるお料理の数々に、心が満たされました。
本日の先付
つまみ5種
旬の蟹が絶品です。
蟹味噌や白子はお酒が進みます。
火で炙った鱧の香りが最高でした。食欲がそそられます。
新鮮なイクラとウニ。醤油っけの強くないイクラがとても美味しかったです。
握り12貫
握り鮨は12貫。イカ、鯛、鮪、海老など、江戸前の繊細な技が織りなす鮨はどれもこれも感動的な美味しさでした。
鮨だからペロリといただけるかな？と思いましたが、一品一品の満足感が大きいからか、お腹は結構いっぱいになります。
水菓子
デザートの水菓子では、高級感のある素敵なサプライズプレートとフラワーシャワーまで！
とても嬉しかったのですが、実はすぐ横で全く同じ演出を見てしまっていました（笑）
カウンター席には、私たち夫婦の他に2組がいらっしゃったのですが、全組が記念日に利用されていました。「おめでとうございます！」の声もダイレクトに聞こえますし見えます。
ネタバレが起こる可能性があるので、サプライズを計画している方は注意してくださいね！
肝心のお味はさっぱりしていて美味しかったです。京都らしい濃厚な抹茶が嬉しかったです。
水暉（みずき）の基本情報
リッツカールトン京都の地下1階にある水暉（みずき）の基本情報は以下の通りです。
営業時間
ランチ
11:30〜14:00（ラストオーダー15:00）
ディナー
17:30〜20:00（ラストオーダー21:00）
※毎週火・水曜日は臨時休業
予算
ランチ
8,000円〜9,999円 / 1人
ディナー
15,000円〜19,999円 / 1人
※サービス料15%
席数
全面禁煙
104席（個室4室）
ドレスコード
カジュアルエレガンス
支払い方法
カード可（VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UFJ / NICOS / Ginren）
電子マネー、QRコード決済不可
アクセス
〒604-0902
京都府京都市中京区鴨川二条大橋畔 ザ・リッツ・カールトン京都543
最寄り駅
京都市営地下鉄東西線「京都市役所駅」徒歩約5分
京阪本線「三条駅」徒歩約6分
駐車場
10,000円以上のご利用で、2時間の無料駐車サービスあり
1,200円 / 60分
リッツカールトン京都のクリスマスツリー
12月のリッツカールトン京都では、クリスマスツリーが飾られます。水暉（みずき）のお店を出て階段方面を見上げると、大きなツリーを見ることができて素敵な思い出になりました。
記念日におすすめしたい、おまかせ鮨コース
結婚記念日のディナーでお伺いした水暉（みずき）。
今回オーダーした鮨 水暉のおまかせコースは、30,360円(税込)で最も価格の高いコースです。なかなかのお値段ですが、リッツカールトン京都のロックガーデンが一望できるカウンター席で、本日の先付・つまみ5種・握り12貫・水菓子を堪能できました。
シックでおしゃれな雰囲気はもちろん、味やサービス、何をとっても最高でした！
お品書きはなく、次に何が出てくるか分からないので終始ドキドキ感を楽しめました。蟹など旬の食材が味わえたのも良かったです。本格的な江戸前の鮨をいただき、鮨でここまで感動するのだと新しい発見がありました。
水菓子のタイミングでメッセージプレートをオーダーできますが、記念日にお店を利用される方が多いので同じオーダーをしている可能性が高くネタバレが起きてしまう点だけ注意です。カウンター席の性質上、真横の声や演出は聞こえますし見えてしまいます。
料理長も気さくな方で、とても心地よい時間を過ごすことができました。次回はミシュランにも選ばれているという天ぷらをいただきにまたお邪魔したいと思います。
二次会にはこちらがおすすすめ
